Информационно-развлекательный портал » Грушевый штрудель с забайоне и амаретто
Информационно-развлекательный порталГлавная
ЗдоровьеЗдоровье
» Женское здоровье
» Мужское здоровье
» Интимные отношения
» Правильное питание
» Похудение и диеты
» Новости медицины
Гадания онлайнГадания онлайн
Домашние рецептыДомашние рецепты
Цитаты и афоризмыЦитаты и афоризмы
Стиль жизниСтиль жизни
Интересные фактыИнтересные факты
» Мировые религии
» Мифы и секреты предков
» Знаки Зодиака
» Про инопланетян
» Мистика и непознанное
» Нумерология
» Толкование снов
» Праздники
Флеш игрыФлеш игры
Парник из поликарбоната «Хлебница»
Значение имён
» Мужские имена
Александр
Сергей
Евгений
Дмитрий
Артём
Максим
» Женские имена
Анастасия
Анна
Елена
Юлия
Ольга
Татьяна
Что такое любовь?
Любовь - значимая часть человеческой жизни, с этим не поспоришь. А это означает, с ней могут возникнуть проблемы. А если проблемы, надо их решать. Отсюда - часть большой науки психологии, её значимый раздел - психология любви.

Как бросить курить?
По словам медиков, уже через несколько дней после того как курильщик бросит курить у него нормализуется артериальное давление, восстановится работа сердца и улучшится кровообращение конечностей. Через восемь часов нормализуется количество кислорода в крови.

Домашние рецепты блюд

Рецепты пиццы
Национальная кухня
Салаты и винегреты
Супы и первые блюда
Вторые блюда из муки
Консервирование и заготовка
Безалкогольные напитки
Каши и блюда из круп
Овощные и картофельные гарниры
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Вторые блюда из мяса
Алкогольные напитки
Грибные блюда
Соусы и приправы
Десерты
Холодные закуски
Торты и выпечка
 

Итальянская национальная кухня

Грушевый штрудель с забайоне и амаретто



Вам нужно приготовить:

- коринфский изюм - 25г
- грушевая водка - 3 ст.л.
- грецкий орех - 150 гр.
- лимон - 1 штука
- груши (твердые) - 500 гр
- сахар - 40г
- гвоздика - 2 штук
- корица (порошок) - 1/2 ч.л.
- корица (палочка) - 1 штука
- ванильный сахар - 1 пакетик
- слоеное тесто (пласты) - 4 шт.(350 гр.)
- мука
- сухари - 3 штуки
- яйцо - 1 штука
- забайоне
- яйцо (желток) - 3 штуки
- сахар - 30г
- амаретто - 1.5 ст.л.
- кофе (растворимое) - 1.5 ч.л.
- сахарная пудра - 20г
- мелисса (листочки) - для украшения.


Рецепт блюда:

Для штруделя залить изюм грушевой водкой и дать настояться. Орехи порубить не очень мелко. Выжать сок из лимона. Груши очистить, разрезать на четвертинки, удалить косточки, порезать кубиками и перемешать с лимонным соком. Сахар высыпать в кастрюльку и слегка закарамелизовать. Добавить груши, изюм, гвоздику, порошок корицы, палочку корицы и ванильный сахар. Варить без крышки, пока почти вся жидкость не испарится, время от времени помешивать.

Удалить палочку корицы и гвоздику, груши охладить и смешать с орехами.

Разморозить слоеное тесто. 3 пластинки теста положить одну на другую и раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности в квадрат 30 x 30 cм. Раскрошить сухари и посыпать крошками тесто, оставляя кромку 1 1/2 cм свободной. Распределить сверху грушево-ореховую смесь. Смазать края пласта взбитым яйцом. Свернуть тесто с начинкой в тугой рулет, концы хорошо залепить и ровно обрезать. Из оставшегося теста вырезать 4 цветочка, смазать их яйцом и украсить штрудель.

Выложить противень пергаментом, положить на него штрудель и обмазать его остатками яйца. Выпекать в пердварительно разогретой духовке (220 С) на 3 снизу уровне 17-20 минут. Затем выложить остыть на решетку.

Яичный желток, сахар, амаретто, эспрессо и 60 мл воды положить в миску и перемешать. Взбивать забайоне на горячей водяной бане около 10-15 минут в очень крепкую пену. (Примечание: и еще пару минут на льду).

Штрудель посыпать сахарной пудрой и нарезать на куски по 2 см толщиной. Разложить по два куска штруделя и немного забайоне на каждую тарелку и украсить листочками мелиссы.

 

 

 

  • Салаты фруктовые » Салат из моркови с крыжовником
  • Яичницы » Яичница с зеленым горошком
  • Закуски из творога и сыра » Груши фаршированные
  • Салаты сырные » Салат эндивий с голубым сыром
  • Турецкая национальная кухня » Суп из йогурта
  • Чешская национальная кухня » Суп картофельный со сметаной
  • Фланы » Флан с амаретто
  • Итальянская национальная кухня » Панеттоне
  • Малазийская национальная кухня » Куриное карри с картофелем
  • Польская национальная кухня » Салат картофельный с фасолью


  • Для поиска рецептов используйте простые запросы, например: пицца или капуста

    Поиск рецептов :


    » Вылечить целлюлит
    Первым основным источником нашего здоровья является то, что мы едим. Но помните - в лечении целлюлита диета не такой уж мощный помощник. В любом случае, нынешний образ жизни со всеми фаст-фудами, газированными напитками, жирной пищей является хорошим «фундаментом» для развития целлюлита. Имеет смысл из своего питания исключить жирные блюда, особенно мясного происхождения. Вместо них в рацион лучше ввести растительное либо оливковое масло (оптимально), которым нужно заправлять салаты либо на котором следует жарить. Следует минимизировать потребление ...

    » Японский гороскоп: Кабан
    Годы: 1911, 1923, 1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007.Этих людей отличают храбрость и способность к самопожертвованию. Все, за что берутся, делают с полной отдачей сил. Признают только прямой путь, не зная отступлений. Весьма честные и мужественные люди. С другими людьми сходятся с трудом, но своим немногочисленным друзьям верны до конца жизни, не оставляют друзей в беде. Немногословны, но весьма любознательны, много читают, прекрасно информированы. Бывают вспыльчивы, но не любят ссор и пререканий. Добры и внимательны к любимым и знакомым, впро ...

    » Диета по методу Мишеля Монтиньяка
    Всем известно, что продукты питания включают в себя белки, жиры, углеводы и балластные вещества (пищевые волокна, клетчатка и др.). Так вот, Монтиньяк предполагает, что все эти компоненты (и изначально углеводы) делятся на "негативные" и "хорошие". И если мы совершенно исключим из рациона "негативные" продукты, то сможем заметно сбросить лишний вес и неплохо почистить свой организм. В этом - суть первой фазы метода Монтиньяка. А во второй фазе можно дать себе некоторые послабления относительно "плохих" продуктов, но не весьма важные. И тогда ...

    » Голодный муж и фастфуд
    Современная женщина нередко сталкивается с такой проблемой: голодный муж и фастфуд. Прекрасно, если муж согласен хоть зачастую перекусить Дошираком либо с детства обожает гамбургеры, а если он приверженец исключительно домашней пищи, а времени на чудеса кулинарии катастрофически не хватает?Нет, вы только не подумайте, что я готова променять задушевные семейные ужины на общественные закусочные. Вовсе нет. Я искренне уважаю традиции семейного обеда и обожаю вкус собственноручно приготовленных котлет, но зачастую так хочется, чтобы обед сам прыгнул теб ...

    » Обсуждение вопросов секса с партнером
    Раскрепощенных пар которые могут обсуждать эту тему весьма мало. Чтобы разобраться во всем этом необходимо с начало узнать чего хочет от секса женщина, а чего ее парень.Если дать определение слову ЖИЗНЬ, то это будет выглядеть так «Рождение и развитие нового, является непрерывным движением ЖИЗНИ». Сперматозоиды являются мужскими посланниками жизни. Они соревнуясь между собой собираются первыми достичь цели. И исключительно самый мощный и лучший из всех достигает своей цели. Он соединяется наряду с женским началом, и в конечном итоге возникает соверш ...

    » Если не получается сбросить лишний вес
    Вы сидите на диете уже не первый день, активно занимаетесь физкультурой и вам уже удалось скинуть пять, семь или даже десять килограммов, но, вдруг, в один момент на вашем пути появляется одна неприятная проблема – стрелка весов останавливается на конкретной цифре и никак не хочет больше двигаться вниз. С такой ситуацией сталкиваются многие худеющие. Что это – временное явление или конечная остановка? На самом деле – это сигнал о том, что необходимо поменять методы похудения, так сказать, дать толчок весу. Часто ошибкой такого поведения организма яв ...

    » Какие ошибки совершают женщины в начале романа?
    Женщины, внимание! Если вы недавно познакомились с интересным мужчиной, то ваш роман может закончиться по причине некоторых ошибок с вашей стороны. Иногда представители сильного пола «тихо отходят в сторону». А дамам приходится растерянно смотреть им вслед и гадать, что же послужило поводом для разрыва отношений. Ниже перечисляются наиболее часто встречающиеся женские ошибки.Первая ошибка. Стараться быть умнее, чем мужчина. Все представители сильного пола считают, что их избранница должна быть самой сексапильной, самой модной, самой красивой и самой ...

    » Солить или не солить пищу?
    О соли складывали сказки и легенды, из-за нее начинались войны, она служила денежным эквивалентом, а традиция встречать гостей хлебом-солью сохранилась до сих пор... Но некоторые медики называют её "белым врагом" и советуют бессолевую диету. Где же истина? По какой причине соль стала такой популярной? Это объясняется её свойством улучшать вкусовые качества пищи. Самые изысканные блюда кажутся нам без соли невкусными.Противники потребления соли уверяют, что первобытные люди обходились без нее, а привычка солить кушанья возникла только в процессе эв ...

    » Навсегда избавиться от целлюлита
    Целлюлит - скопления жировых клеток, которые перестали нормально функционировать. Эти клетки перестают выделять продукты своей жизнедеятельности, зато с удвоенной силой накапливают жир и всасывают все, что ни попадя - жидкость, токсины, отходы и прочую гадость. И с ними производится то же самое, что в таких случаях осуществляется с людьми - клетки толстеют. В конечном итоге они, перетянутые разросшейся соединительной тканью, начинают выпирать наружу теми самыми отвратительными бугорками. Как вы понимаете, такое может произойти не только при избытке ...

    » Одежда для похудения
    Хорошо известно, что каждый человек в независимости от возраста имеет желание иметь отличную фигуру. Однако, для того, чтобы человек не помер от голода природа предусмотрела механизмы отложения жира – у женщин, сначала, на ногах и в районе ягодиц, у мужчин – на животе. Правильная диета и занятия физкультурой помогают сбросить лишний вес, но нередко данный процесс сильно затянут по времени. К счастью, теперь появились изделия для похудения (брюки, бриджи, шорты и пояса для похудания), с термоэффектом (известным также под названием эффект сауны). Это ...

    » «И-Цзин» (гадание по Книге перемен)
    «И-Цзин» – китайская классическая книга перемен и бережно пронесли ее сквозь десятки столетий, стремясь передать нам в целости первозданную мудрость, первозданное понимание мира, жизни и человека. Хроники свидетельствуют, что первый, фундаментальный слой ее текста существовал в законченном виде и был весьма распространен уже в VIII – VII веках до н.э. Создание же его началось намного ранее. Принято считать, что нижняя триграмма относится к внутренней жизни, к наступающему и созидаемому, а верхняя – к внешнему миру, к разрушающемуся и отступающему. Е ...

    » Комплекс упражнений от целлюлита
    Малоподвижный образ жизни становится причиной большинства случаев развития целлюлита в раннем возрасте, поскольку, не обеспечивая мышцам достаточной нагрузки, вы не задействуете значимые механизмы давления на венозные сосуды, оказывающие активную помощь по возврату крови к сердцу. Кровоток замедляется, жидкая часть крови проникает в ткани и застаивается там.У женщин, непрерывно носящих обувь на высоком каблуке, описанный выше процесс усугублен. Узкие, сдавливающие детали одежды путем сжатия поверхностных сосудов так же нарушают обменные процессы, вы ...

    » Поллюции
    Поллюции непроизвольное семяизвержение, не связанное с половым актом или мастурбацией. Во всех случаях поллюции носят заместительный (викарный) характер, вызывая периодическую эвакуацию эякулята и тем самым, предотвращая появление застойных явлений в половых органах. Наличие подобного "предохранительного клапана сексуальности" облегчает мужчинам тягостные проявления сексуального воздержания. Ночные поллюции могут зачастую наблюдаться у мужчин, ведущих регулярную половую жизнь, если уровень их сексуальной активности в силу различных причин оказывае ...

    » Причины мужских измен
    Летун - любит мелкие интрижки. Мимолетные скоропалительные связи на стороне нужны ему как воздух. Данный крылатый ловелас сильно общителен, и тихая семейная гавань без интригующих перспектив мгновенно превращается в стоячее болото с депрессией, хандрой и прочими мрачными явлениями. Все привычное, устоявшееся тяготит. Измены Летуна - его кислород. Спасаясь от пресности своего скучного существования, он при помощи мелких интрижек делает свою жизнь различной, потому как не в силах придумать что-либо наиболее оригинальное. Милый друг - собирает коллекци ...

    » Что помогает уменьшить аппетит
    Научно-технический прогресс привел человечество к тому, что проблема лишнего веса в наш век высоких технологий стала одной из самых актуальных: пока умная техника выполняет физическую работу за человека, он, становится малоподвижным и все более прибавляет в весе. Если вы не хотите отказываться от любимых продуктов питания, и мучить себя модными диетами и истязать до седьмого пота свою плоть в тренажерных залах следует соблюдать простые правила для уменьшения аппетита.Откажитесь от плотного ужина. Актуальность старой поговорки про ужин, который надо ...

    Тантрический секс – новый уровень чувственности
    Тантра подразумевает соединение как тел, так и душ, и дарит удовольствие не только физическое, но и духовное. Однако в современном мире тантрический секс зачастую интересует людей только в плане получения дополнительного, неизведанного удовольствия от полового акта.Техника тан ...

    Основные причины переедания
    Многие рано или поздно задумываются о том, чтобы избавиться от лишнего веса. Но далеко не всем удается добиться заметных и стабильных результатов. Причин этому достаточно много.Человек остро реагирует на внешние раздражители и соблазны. Это может быть реклама, красиво оформлен ...

    Как стать успешным человеком
    Успешных людей не так уж и много, и поэтому сам собой напрашивается вопрос: «А почему? Может добиться успеха очень тяжело? А может просто люди не знают с чего начинается дорога к успеху?» Давай в этом разберемся!В нас постепенно начинают загружать провальную социальную програм ...

    Смело идём на индуктотермию
    Методика электролечения, основанная на принципе влияния на человеческий организм магнитного поля высокой частоты (от трёх до тридцати МГц) называется индуктотермией.Индуктотермия имеет благотворное и лечащее влияние на организм. Благодаря ней, увеличиваются кровеносные сосуды, ...

    Уход за кожей лица и шеи с помощью натуральных средств
    Какая женщина не хочет долго оставаться молодой и привлекательной, не мечтает об отсутствии морщин на лице и шее? Но чаще всего женщины больше ухаживают за лицом, забывая о том, что шея стареет гораздо быстрее и игнорируют уход за ней. Сейчас, когда открыто множество косметиче ...

    Истинная опасность курения
    Пристрастие к табакокурению сейчас ни для кого не является сенсационным открытием и к курящему человеку общество, как правило, относиться более чем гуманно. Но правильно ли такое отношение к табаку и тем, кто так крепко застрял в его сетях? Курящий человек на самом деле не в с ...

    Зачем нужна утренняя зарядка
    Далеко не все люди являются жаворонками (т.е. бодро просыпаются утром). Многие из нас любят поваляться подольше в кровати, понежится на мягкой постели. При этом организм полностью приходит в себя только примерно к середине дня. Что пробуждение было более быстрым, а день более ...

      
    Карта Сайта | Нумерология